fredag 13 juli 2007

Mycket mumsig müsli

Idag har min ekande tomma müsliburk äntligen fått påfyllning, så nått vettigt har jag iallafall fått gjort på min lediga dag!


170 g mandel- och nötblandning (mandel, hasselnötter och valnötter tex)
5 dl rågflingor
5 dl havregryn
2 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1 dl kokos
1 dl linfrö
1/2 dl farinsocker
5 rivna bittermandlar
kanel och kardemumma efter tycke och smak
2 dl vatten
5 msk solrosolja

Hacka nötter och mandel grovt. Blanda alla torra ingredienser.
Bred ut i en smord långpanna.
Blanda vatten och olja och häll över blandningen i långpannan.
Krama ihop blandningen med fingrarna.
Rosta i 200 grader i 25 min. Rör om då och då.

Häll upp i charmig burk. Ät och njut!



Inga kommentarer: