Jag tänkte dessutom vara så vänlig och dela med mig av receptet, varsågoda!
Blåbärsmuffins med vit choklad
ca 20 st.
6 dl vetemjöl + 2 msk att blanda med blåbären
4 tsk bakpulver
3 dl flytande margarin
3 dl socker
4 ägg
1 dl lemon curd
200 g grovhackad vit choklad
5 dl blåbär
Do it:
Sätt ugnen på 200°. Rör ihop vetemjöl, bakpulver och socker.
Tillsätt flytande margarin, ägg och lemon curd. Blanda.
Vänd ner grovhackad vit choklad och blåbären blandade med 2 msk mjöl.
Fördela i stora muffinsformar.
Tillaga i mitten av ugnen i 15-20 min.
ca 20 st.
6 dl vetemjöl + 2 msk att blanda med blåbären
4 tsk bakpulver
3 dl flytande margarin
3 dl socker
4 ägg
1 dl lemon curd
200 g grovhackad vit choklad
5 dl blåbär
Do it:
Sätt ugnen på 200°. Rör ihop vetemjöl, bakpulver och socker.
Tillsätt flytande margarin, ägg och lemon curd. Blanda.
Vänd ner grovhackad vit choklad och blåbären blandade med 2 msk mjöl.
Fördela i stora muffinsformar.
Tillaga i mitten av ugnen i 15-20 min.
4 kommentarer:
Och när kommer du hit med några så jag får smaka? Själv ska jag nu gå och sätta i mig en ansenligt stor bit med chokladtårta och vispgrädde. Bra för själen en sån här mulen dag...
smarrigt! ska du bjussa på jobbet? kram kram
Klart jag ska bjussa på jobbet!
Och sister ister, om jag får chokladtårta av dej får du muffins av mig... låter som ett jättebra och onyttigt byte tycker jag!
va synd att vi inte jobbar på samma jobb då.. men blir det några över så är du välkommen till dina kollegor i horred. Har du varit ute och plockat blåbär? Vi skulle ju ut och göra det, vem vet vi kanske dessutom hittar mer än två och en halv kantarell!
Skicka en kommentar